 EU Lebensmittel Informationsverordnung |
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Beitrag |
Carina
Foren Gott
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Beiträge: 11.332
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Herkunft: NRW
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| EU Lebensmittel Informationsverordnung |
   
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Ab heute tritt eine neue europaweite Verordnung in Kraft.
Auf allen Lebensmittel müssen die Bestandteile auf der Verpackung vermerkt werden die am häufigsten Allergieen und Unverträglichkeiten auslösen.
Bei loser Ware oder im Restaurant kann mündlich aufgeklärt werden, es müssen aber auch schriftliche Unterlagen vorhanden sein.
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13.12.2014 09:34 |
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| Autor |
Beitrag |
Allergen
Moderator
Dabei seit: 25.06.2010
Beiträge: 4.479
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13.12.2014 16:06 |
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| Autor |
Beitrag |
Carina
Foren Gott
Dabei seit: 24.09.2011
Beiträge: 11.332
Ich bin: Patientin
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Herkunft: NRW
Themenstarter 
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| RE: Für wen gilt die Lebensmittel-Verordnung der EU? |
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Heute habe ich bei meinem Bäcker Körnerbrötchen gekauft.
Die Verkäuferin sagte zu mir
.........ich muß sie darauf aufmerksam machen, dass in diesen Brötchen Nüsse!!!! sind.
Ich darauf, oh danke und welche Nüsse, sie drückt eine Taste der Kasse und konnte mir sagen---- es sind Haselnüsse.
Nun wenn diese Vorschriften jetzt wirklich so ernstgenommen werden und auch Bestand haben, wäre das doch eine feine Sache.
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02.01.2015 12:59 |
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| Autor |
Beitrag |
Lissi
Routinier
Dabei seit: 25.08.2010
Beiträge: 397
Ich bin: Patient
Ich habe Asthma: Ja
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Meine Medikamente: Miflonide, Ultibro, Singulair, Airius, Salbutamol
Herkunft: Gießen
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Hallo Carina,
da hast du ja richtig Glück gehabt bei deinem Bäcker.
Mein Mann und ich wollten uns beim Bäcker ein Stück Kuchen kaufen. Ich fragte, in welchen denn überall Nüsse seien. Sie hat mir gerade mal ein Kuchen genannt, wo aber nur oben Nüsse drüber gestreut waren. Von wegen, Nüsse waren auch drin (mein Mann hat ihn gegessen).
Sie wollte mir sogar erklären, dass im Marzipan-Nuss-Kuchen keine Nüsse drin sind. 
Da war mir alles klar. Ich habe es dann lieber gelassen und mir ein Stückchen gekauft, wo ich sicher war, das da keine Nüsse drin waren.
Ich finde die EU-Verordnung gut, wenn es denn überall auch funktioniert und man sich auf die Ausssagen verlassen kann. :na:
LG Liss
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02.01.2015 19:34 |
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| Autor |
Beitrag |
Carina
Foren Gott
Dabei seit: 24.09.2011
Beiträge: 11.332
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Themenstarter
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Ja Lisse,
das ist der springende Punkt, die Beratung kann immer nur so gut sein wie das Personal ausgebildet und auch willens ist.
Im Zweifelsfall nach den Listen fragen die müssen sie dem Kunden zeigen.
Ich weiss, das ist manchmal blöde, da ist der Laden voller Kunden und man fragt nach einer Liste, die dann überall gesucht wird.
Du hast recht, da geht man lieber auf Nummer sicher und nimmst, das was du schon kennst. Da kann man nur hoffen, dass sie die Rezeptur nicht geändern haben. 
Ich hatte mal eine Zeit, da habe ich dermaßen stark reagiert, dass ich nichts fertiges mehr kaufen konnte. Alles selber gemacht, Brot gebacken, Kosmetikartikel, Waschmittel, da ist man beschäftigt. Das hält man nicht immer durch.
LG
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03.01.2015 12:20 |
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