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Ich bin: Patientin Ich habe Asthma: Ja Ich habe Allergien: Ja Meine Medikamente: Berodual, Ebastin Herkunft: NRW
Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz
Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz
von Thilo Schleip und Isabella Kedzierski
Über 130 Rezepte: Einfach unbeschwert genießen
Kurzbeschreibung
Jetzt kommt Abwechslung in die Küche - auch ohne Histamin! Bei dieser Intoleranz, an der allein in Deutschland rund 4 Millionen Menschen leiden, sind viele Lebensmittel tabu. Gegen Langeweile auf dem Tisch bietet dieses Buch über 130 originelle Koch- und Backrezepte mit histaminarmen oder -freien Zutaten. Klare Orientierung bietet die Bewertung nach dem Ampel-Prinzip. So dürfen sich Betroffene auf leckere Gemüseaufläufe, herzhafte Fleischgerichte, fruchtig-süße Desserts und duftende Backwaren freuen, die garantiert schmecken und sehr bekömmlich sind.
